轻食详细信息大全
更多的时候，清淡的食物可以是进口的，也可以是基于当地饮食习惯的健康清淡的食物。在美国，清淡的食物可以是汉堡，没有那么多黄油和奶酪脂肪；在日本，轻食可以是午餐和简餐；在英国，清淡的食物可以是烤箱里烤的鱼片和土豆角；在东南亚，清淡的食物当然可以用椰子油做的马来咖喱鸡胸肉；在中国，清淡的食物可以是一份口水鸡芝麻叶沙拉，以烤鸡胸肉为主要蛋白质来源，麻辣芝麻叶为叶菜底，芝麻油、花生、辣椒、香叶为沙拉顶，也可以是方便餐。
清淡的食物，最早来自欧洲。在法国，午餐的“午餐”有清淡食物的意思；此外，在餐馆中常被解释为快速简单食物的“小吃”也是轻食的代表词之一。
基本介绍中文名:轻食mbth:eats起源:生活态度基本信息:它不是一种特定的食物，而是食物形态的概念:没有负担、压力、营养的美味食物的本义，现代概念，中国的发展，轻食的原因，“轻食”一词的本义，如果泛化的话，粥、包子、饺子、春卷、蒸饺、水果、 蛋糕、饼干都可以算是一种轻食，所以少量可以在非晚餐时间享用的食物，比如中国广东的“喝茶”，欧洲的“下午茶”，都可以称为轻食。 现代概念因此，轻食的另一个含义是指不需要花费太多时间就能吃到的简单食物。吃饱肚子，不饿不多吃，可以说是“轻食”的原始概念，三明治就是最好的代表。近几年因为健康风，生菜沙拉是第一个被列入健康清淡饮食的菜单，其次是汤，低糖低脂低盐被奉为准则。当日本的甜甜圈先生(Mister Donut doughnuts)掀起排队风潮，yanik的水饺店红了半边天，咖啡店越开越多的时候，台湾省也步日本后尘:以甜品为特色的轻食风开始蔓延，普罗大众在意品尝时的味道和氛围，于是肥胖的问题就留给了甜品师。轻薄清爽在春夏之交，贴身轻薄的衣服开始出现。为了让身材更完美，体质更健康，轻食主义正在带动人气，从酸奶餐饮到便利超市、折扣店开发的各种健康、美味、新鲜的轻食，让现代人在快餐中也能有均衡的营养和轻松的用餐。让我们吃寿司饭吧！轻食在日本持续发烧，清淡爽口的生鲜概念也持续到台湾省。营养学家一般说，只要食材清淡，热量低，不增加身体负担，都可以归为清淡食物，不必局限于单一食物。其中寿司健康美味的特性，相当符合理想的饮食健康原则和轻食的理念，使其一直是轻食的首选，也是大人小孩甚至上班族的最爱！中国轻食概念的引入，主要来自于近年来城市中逐渐兴起的便利店文化。具有日本血统的便利店通常出售饭团、三明治、寿司、冷面、沙拉、关东煮等典型的轻食，工作繁忙、注重饮食健康的都市白领成为最早接受并喜爱轻食主义的人群。在众多便利店中，只有FamilyMart这一家将轻食作为一种理念进行推广。其很多轻食产品在包装上都明确标注了热量值，方便顾客购买。同时还将来自日本的轻食文化与中国人的饮食习惯相结合，推出了一系列符合中国人饮食需求的轻食产品。所以中国的轻食主义与便利店文化密切相关，这也反映了国内城市的快速发展和都市人的态度。饮食清淡的原因在《黄帝内经》中有记载:“食为自倍，胃为伤”，意思是饱腹感会给人的健康带来危害。其实这个道理很多人都懂，只是不确定长期饱腹会有什么危害。首先是伤胃。经常一日三餐，食物在胃肠道停留时间长，导致超负荷，容易引发胃肠道疾病。同时，长期吃得太多、太好，会大大增加消化系统的负担，引起消化不良。【1】容易引起肥胖。“鱼生热，肉生痰”，长期暴饮暴食，尤其是大鱼大肉等肉类摄入过多，热量摄入过多，日积月累，自然会发胖。还有“三高”、糖尿病、癌症、骨质疏松等与饱腹感密切相关的疾病。因此，有关专家从实验中得出的结论是:八分饱，保持健康。很饱中剩下的“两点”不会给人的健康加分，反而会缩短寿命。