海藻有什么功效和禁忌？

海藻是一种富含碘的海鲜食品。可以补碘，会有一定效果。如果有甲状腺问题的人，比如甲亢，需要尽量避免吃这类食物。

避免影响甲状腺功能，引起一些不良反应。这种食物最好根据个人情况和个人体质来补充。

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海藻是许多儿童和女孩最喜欢的零食。喜欢吃海苔的人要注意了:美国食品药品监督管理局发布了即食海苔的消费提醒，提醒公众海苔对光、温度、湿度、氧气等非常敏感。在光照或高温高湿的环境下，品质会变差，使海苔的口感变差。

海藻应该储存在冰箱或冰柜里。如果打开后不马上吃，海苔会变软，失去味道。吃的时候，想吃多少就吃多少。

紫菜是以干紫菜为原料，加入或不加入食品添加剂及其他原料，经烘焙而成的食用食品。根据生产加工工艺的不同，可分为调味海苔、烤海苔和岩烧海苔。由于海藻中含碘量高，缺碘地区的人常吃海藻，可以补碘。

但在碘不缺乏的地区，一次性大量食用海藻或经常食用过多海藻会增加碘摄入过量的可能性。中国营养学会建议，碘的推荐日摄入量为120微克，最大耐受摄入量为600微克。100克紫菜含碘4323微克，每日推荐量为2至3克。

另外，海藻类产品的包装中有干燥剂，要特别注意。如果干燥剂包装破损，请不要食用同一包装的海苔。干燥剂不宜吃、玩或浸泡在水中；不要打开干燥剂袋，以免灼伤皮肤或眼睛。如果误食或进入眼睛，请先用大量清水冲洗，并咨询医生。

人民网-国家美国食品药品监督管理局:每天吃2到3克海藻就足够了。

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