烤面包的做法

主料:面包粉280克，植物油20毫升，酵母粉4克，盐5克，温水110毫升，鸡蛋一个，熟芸豆适量。

1，鸡蛋直接进了面包桶。然后加入植物油，温水和盐，用筷子搅拌。

2.面包粉加入面包桶，撒上酵母粉。面包机设置了揉面程序。将揉好的面团取出，密封在容器中，在温暖的地方发酵约90分钟。

3.发酵面团。

4.放在案板表面用手揉面团排气。

5.取出一份压成如图形状，用手在上面压薄一点，这样卷起来边缘更牢靠。加入适量的熟豆。

6.像画一样卷起来。

7.放入模具盖好发酵。

8.烤箱发酵一小时。

9.把蛋液刷在发酵好的面包胚表面就可以了。

10，烤箱预热200±5分钟。烤箱设置:下火160，上火180。时间是35分钟。模具放在烤箱下面。工作结束时，烤箱会给出提示。

11，成品图。