星座滴蛋糕_星座系列蛋糕

准备材料:鸡蛋6个、牛奶75g、色拉油45g、低筋面粉120g、糖75g、淡奶油500ml、柠檬精、粉红精、糖100g、白巧克力币30g。

1.首先把蛋清和蛋黄分开备用。

2.蛋黄中加入牛奶、色拉油和120g低筋面粉，拌匀备用。

3.蛋白分三次加糖，然后打至蛋白可以立起来。

4.先将一勺蛋清倒入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋黄分两次倒回蛋清中搅拌均匀备用。

5.将调好的面糊倒入模具，然后放入预热好的烤箱，160°C烤50分钟。

6.将烤好的蛋糕切成4块，叠在一起。

7.将糖分三次倒入鲜奶油中，搅拌至全满。

8.在其中一块蛋糕上抹一层鲜奶油，然后放上三明治，再抹一层鲜奶油，再放一块蛋糕，以此类推。

9.所有蛋糕放在一起后，用鲜奶油包裹蛋糕。

10，柠檬色素和粉色色素加入淡奶油搅拌均匀，然后倒入纸袋备用。

11.两种颜色交替裱在饼胚侧面，然后用抹刀抹平。

12，把粉色颜料抹在抹刀上，然后在表面轻轻摩擦。

13，15克牛奶混合成粉红色颜料，搅拌均匀。

14，小火，有轻微冒烟时加入白巧克力，搅拌至完全融化。

15，倒入纸袋。

16.如果手感觉不是很暖，就切一个小口，挤在蛋糕边缘。

17，最后插入装修。