面包烘焙加盟

适合加盟的品牌

一、欧风麦田欧风麦田是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合加盟连锁项目。

二、多趣之日是一家以“手工精制，健康美味，值得信赖，经典欧风”为核心的连锁烘焙品牌。多乐日在法语中是“每天”的意思，意思是每天给顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度C主要产品有蛋糕、面包、饮料，口味不断创新，满足顾客挑剔的味蕾，让顾客有很好的味觉体验。

4.黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也被誉为好利来集团打造的“中国顶级蛋糕”。给人以精致唯美的印象。

5.麦优“麦优烘焙”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又有东方消费习惯，让面包的口感真正适合内地口味。

6.21cake21cake是一个时尚的蛋糕品牌，以最初经典的21cake命名。目前拥有蛋糕大师自主研发的五大系列***29主题蛋糕，包括芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等，深受年轻人喜爱。

7.mcake“M ' Cake”是由百年法国品牌Maxim为全球美食家打造的专属蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕，尤其是M Cake的4096层拿破仑糕点系列，深受消费者喜爱。

8.Rosa罗莎蛋糕主要生产和销售七大类国际流行的蛋糕、面包、糕点、月饼、粽子、糖果和饮料。其中，面包蛋糕的扎实和良好的口感广受消费者追捧。

九、原麦丘原麦丘是一家以“快乐与分享”为核心品牌的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持开发健康无负担的产品，倡导低糖低油低盐。无防腐剂，无香精，无反式脂肪酸霜。健康的产品理念赢得了许多消费者的青睐。

10.田明顶田明顶是一家全国性连锁食品企业，主要生产月饼、蛋糕、面包和中西糕点。一直坚持以产品质量为前提的经营理念，一直致力于产品创新。凭借对市场的精准把握，成为蛋糕店十大品牌之一。

1.蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的原料主要包括面粉、甜味剂、粘合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。

2.蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂、粘合剂、蛋糕乳化剂、起酥油、果冻粉、液体、香精、发酵剂。

第三，烘焙温度也是做蛋糕的关键。烘烤前烤箱必须预热。此外，蛋糕坯的厚度也会要求烘焙的温度和时间。如果饼坯较厚较大，应降低烘烤温度，相应延长时间；如果蛋糕坯薄而小，烘烤温度要相应提高，烘烤时间要相对缩短。一般来说，厚钢坯点火的炉温为180℃，点火的炉温为150℃。薄板坯的炉温应是点火200℃，点火170℃，烘烤35 ~ 45分钟。

加盟蛋糕店连锁的品牌有哪些？

内容如下:

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为网络名人中的蛋糕店，英国皇家面包席卷了餐饮市场，吸引了食客的眼球，也激起了消费者的热情。英国皇家面包蛋糕专营店充分保留了面包蛋糕中食材的营养，以最健康的方式呈现给每一位消费者，深受欢迎。多样化以满足消费者的需求。

2 .浪漫蛋糕

浪漫蛋糕成立于2011，主要经营生日蛋糕、结婚蛋糕、蛋糕DIY等。，集生产、配送、销售于一体，拥有专业的质量管理体系，确保食品质量安全。爱尚蛋糕将以优质的产品、优惠的价格、友好的服务带给您甜蜜的味道。

3.金乐园蛋糕

中国餐饮行业生日蛋糕金奖、中国烘焙食品及糖制品行业百强企业、中国营养健康食品十大倡导品牌、最佳3+3健康水果创新月饼、国家食品安全生产市场准入QS示范企业、天津市AA级企业等。天津天堂品牌被国家商标局认定为著名商标。

4.叶贤烘焙蛋糕

叶贤蛋糕店，位于北京昌平区，是一家很有浪漫个性的小店。顾客亲自制作自己的个性化蛋糕、巧克力、饼干等西式蛋糕，DIY制作自己的精美蛋糕！提供进口原料和温馨场所，在专业师傅的指导下，附上刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇烘焙

欧麦汇蛋糕秉承绿色、健康、营养的理念。为了给顾客打造美味健康的蛋糕产品，我们严格选料，使用高纯度天然奶油、纯天然坚果粉、韩国特制糖衣，精心挑选能间接接触食物的高卫生标准蛋糕盒，让您享受美味。

蛋糕制作技术

慕斯——是英文慕斯的音译，也译为慕斯、慕斯、慕斯等。它是一种软甜点，由鸡蛋和奶油与其他调味品混合或由搅打奶油与填料和胶水混合制成。

泡芙——是英文PUFF的音译，也翻译成Buhu，也叫空心饼、空鼓等。是一种用黄油将水或牛奶煮沸，烫面粉，搅鸡蛋，挤糊，烘烤，做馅而成的点心。

Cookie是英语COOKITS的音译。它是一种酥脆的饼干，由黄油、面粉和糖经过搅拌、挤压和烘烤制成。

布丁是英文布丁的音译。它是一种由黄油、鸡蛋、糖、牛奶等制成的软点心。作为主要原料和各种辅料通过蒸或烤。

加入面包店怎么样？

这不是很容易做到的。我的一个朋友去年做蛋糕店的时候亏了钱。经名人老师介绍，她转行做了互联网，现在也有了一些成绩。你也可以试试。百度名人老师帮你。

加盟蛋糕店需要什么？

加盟蛋糕店不是花几百块那么琐碎，而是需要有真金白银的资本，找好店面位置，在人员配备上达到一定要求。最重要的是你有自己的商业头脑。

如今，随着快餐文化的到来，面包蛋糕等烘焙食品在上班族和学生中非常受欢迎。每天都有很强的面包市场需求，所以吸引了很多人加入面包店。想开店需要满足什么条件？

财务状况

想一起加盟蛋糕店，必须要有足够的资金。首先，你要为加入付出这么多。接下来，无论是店面的租金还是装修，还是员工的工资，都需要花钱。有时候开始的时候不一定能盈利，但是往往要亏钱。如果此时你没有足够的资金储备，有可能刚一启动资金链就崩溃，陷入周转困难。然后这家面包店就没打算继续下去了，所以一般加盟一家面包店至少需要1 ~ 3万元的加盟费。同时你可以把租金大致定在20.1万年，然后里面的人工成本就看你所在城市的成本了。还有，既然要开蛋糕店，就要有做蛋糕的机械和原料，可能在8万元左右，还要有一定的流动资金保证店铺的正常运营。

存储条件

既然要开店，就要带着盈利的效果走。如果你的店地理位置不好，比如在街道的某个角落，就很难被发现，更别说盈利了。所以店面一定要选在人多的地方，最好是上班族下班的地方，或者学校门口或者一些商圈附近。同时，蛋糕店的规模也不能小，至少要满足顾客对宽敞的印象，而且

人员条件

这里招人不像招个打杂的，只要你有力气干活就行。这时候你就需要招聘店员，让他们去总部培训。只有你回来了，你才有足够的技术去做蛋糕，做更好的销售。

自有业务条件

同时也要考虑自己有没有做生意的能力。不要因为自己笨就加入公司。如果你真的有业务经验，能很快与人打交道，那么你可以试试。