初霜减肥法健康食品_比牛奶更有营养？
秋莲藕是一种低脂食品，营养价值很高，可以生吃、清蒸、油炸、煲汤等。民间有句话叫“荷花为宝，秋荷最滋补”。经过春夏两季的沉淀，此时的莲藕最为丰满。它不仅是很好的蔬菜，也是很好的滋补品，在《本草纲目》中被称为“灵根”。
中医认为，莲藕入心、脾、肺经，味甘、寒，有化瘀清热、止渴止血、健胃等功效。熟莲藕具有养心生血、健脾开胃、滋补身体的作用，特别适合脾胃虚弱、气血不足的人食用。喝水煮汤可以利尿、清热、润肺。
现代研究还发现，莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。肉质鲜嫩，口感甜脆。生食堪比梨，老少皆宜。
柿子中医认为味甘、寒、微涩，归肺、脾、胃。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾和胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃柿子，可以改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1-2倍左右。如果一个人一天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。此外，柿子中含有丰富的果胶，是一种水溶性膳食纤维，具有很好的通便作用，对纠正便秘、维持肠道菌群正常生长有很好的作用。
需要注意的是，柿子不宜空腹食用，因为其鞣酸和果胶在胃酸的作用下会形成大小不一的肿块，滞留在胃中形成胃柿石，导致剧烈腹痛，甚至呕血。另外柿子性寒，不适合胃寒的人吃。
枣秋天是枣的收获季节。秋天吃枣，气色好。新鲜的红枣不仅味道鲜美，而且营养丰富，其中维生素C的含量最高，每100克含维生素243毫克，远远高于其他水果食品。
俗话说“一日三枣，健康到老”，尤其是女性一日三枣，能健脾和胃，益气养血，养血安神，是调养佳品。用红枣煮汤代替茶，可以安心养神，增加食欲，晚上喝有助于睡眠；如果和荷叶一起煮，可以帮助消暑；加入生姜和红糖一起煮，可以驱寒暖胃。
板栗板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。唐代孙思邈说:“栗子是肾之果，肾病要吃。”《本草纲目》指出:“栗子能治肾虚、腰腿无力、补肾、健胃。”
板栗富含碳水化合物，可以提供更多的热量，填饱肚子；其中所含的不饱和脂肪酸和纤维素能强化肠道，保持排泄系统的正常运转；钾有助于维持正常的心跳规律，对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有很好的防治作用。丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡；等一下。
我国有很多通过滋补板栗来治疗疾病的方法。比如生吃的话，中老年人每天吃风干的生栗子，可以防治肾虚腰酸腿痛。比如煮栗子粳米粥，对于消化不良、气虚乏力的老年人来说是很好的饮食。
白萝卜白萝卜有“民间人参”的美誉，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生处方”“秋吃萝卜争人参”的谚语，可见初霜时节吃萝卜再合适不过了。冬季阳气在胃，胃热。吃白萝卜可以清除积热。
“有钱人家，不如吃一顿萝卜。”白萝卜不仅有很强的镇咳祛痰作用，在增进食欲、促进消化、导滞方面也有很好的作用。这是因为它的含糖酶能分解食物中的淀粉、脂肪等成分。芥末油可以促进肠胃蠕动，增强食欲，帮助消化，促进营养物质的吸收。
此外，水煮萝卜或其籽可以扩张血管，起到降血压的作用。长期饮用鲜榨白萝卜汁对治疗血清胆固醇和预防冠心病也有一定的作用。
但需要注意的是，萝卜性寒，益肠，脾虚泄泻者慎吃或少吃。
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