适合补钙的食物有哪些?
补钙的七种最佳食物
补钙,补钙吃什么?生活中补钙的食物有哪些?哪些食物最能补钙?让我们来看看7种最好的补钙食物。
1,饮料-牛奶
牛奶是钙的良好来源。喝250克(一袋)牛奶可获得275毫克左右的钙,饮用方便,吸收好。
2、果蔬——苋菜、油菜。
很多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色,其中苋菜和油菜的钙含量超过了同重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量的矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收。蔬菜用开水焯一下再煮,钙的吸收率会更好。
3.坚果-榛子
榛子是各种坚果中含钙量最高的,每100克烤榛子含钙量高达815 mg,可以满足成年人每天的钙需求。但是坚果一般热量高,每天一小把就可以了。
4、谷类——燕麦
在各种谷物中,燕麦的钙含量最高,是精米的7.5倍。燕麦中的钙吸收率虽然不如牛奶,但对预防缺钙还是有好处的。如果燕麦和黑芝麻一起煮成好吃的粥,补钙效果更好。
5、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙349毫克,是大豆的近两倍。芸豆可以做成开胃菜或者零食,是很好的补钙方法。
6、豆制品——豆腐干
经过压榨浓缩,豆腐干的钙含量在豆制品中是出类拔萃的。比如香干的含钙量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪会大大增加钙的含量。
7、调料——芝麻酱
芝麻磨成芝麻糊后,消化性大大提高。吃一汤匙芝麻酱(约25g),其中含钙约200mg。芝麻酱可以用来做凉菜酱,也可以用在花卷、煎饼等糕点中。