什么是红糖？红糖和白糖的区别。

黄砂糖又称金砂糖，颜色为淡黄色，主要用于熬制糖水和凉茶。黄砂糖是一种药用糖，可以补血、提气，但是有味道。蔗糖蔗糖适合使用者，有清热解毒的作用，使用者不宜食用，容易降低药效。

糖按颜色可分为白糖、红糖、黄糖。颜色深浅不同是因为制糖时除杂程度不同。

白糖是精制糖，纯度一般在99%以上，而黄糖含有少量矿物质和有机物，所以有颜色；红糖是未经提炼的粗糖，颜色较深，但一般来说，方糖的主要原料是蔗糖，红糖是红糖，可能是用甘蔗或甜菜茎，榨成汁，油炸而成。

红糖是红糖的别称，包括红糖、黄糖、切片糖、黄糖、砂糖、红糖、红糖、紫砂糖、黑糖。

性味，归经，甘温。归脾、胃、肝经。

功效:健脾益气，疏肝补血，消食化积，活血化瘀，止痛。

红糖是甘蔗或甜菜的茎，压榨取汁，油炸而成。那些有沙红色晶体的叫做赤砂糖和黄砂糖。

长方形砖形，名为红糖、片糖、黄糖和黄片糖。红糖是未经提纯的甘蔗粗品，含有糖蜜、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁，颜色为棕红色。