夏天西瓜又甜又好吃。多少合适？

随着气温的上升，西瓜市场越来越受欢迎。再加上科技的发展，不仅卖西瓜的人越来越多，西瓜的品种也很多，比如京欣西瓜、麒麟西瓜、无籽西瓜、黑美人西瓜、冠龙西瓜、红宝石西瓜等等。

香甜可口，最重要的是水分多，是消暑解渴的佳品。但是在日常生活中，有人说夏天吃西瓜会胖，更夸张的是，有人说吃一个西瓜等于六碗饭。今天，我们来看看是怎么回事。

大多数人说吃西瓜会胖，是因为他们普遍认为西瓜味道甜，热量高。根据中国的营养成分表，西瓜的品种很多。再看西瓜的代表值，每百克西瓜的热量、脂肪、碳水化合物分别为365、438+0大卡、0.3g、6.8g。而我们经常吃的一碗白米饭，100g的热量大约是110大卡。

虽然没有传言中的夸张，但是只要适量食用，就不用担心发胖。相反，更重要的是提醒大家注意西瓜的吃法。有几种做法很可能是长胖的罪魁祸首。

特别要注意的是，用勺子挖着吃，这在现实生活中很常见，尤其是追剧、看电影、好朋友之间聊天等。吃饭吃饭容易超出健康的范围。西瓜虽然含有大量水分，但是大量食用也会造成当天热量超标的问题。

另外，很可惜的是，大部分人都不吃西瓜里面的白瓤，这种白瓤膳食纤维含量高，热量低。对于患有超重、肥胖、糖尿病等慢性疾病的人来说，西瓜更适合的吃法是白瓤和红瓤一起吃。

也要注意不要给新鲜的西瓜榨汁。夏天最明显的气候特征是炎热。如果把西瓜榨成汁，放在冰箱里就成了天然的冰镇饮料。但不适合胃虚、消化不良的人，也不宜长时间存放在冰箱里。

夏季不仅温度高，而且湿度大，适合有害细菌繁殖。西瓜一旦没有表皮的保护，很容易被细菌感染，造成细菌性食物中毒。最好夏天买西瓜，现在就吃。而且一个变成西瓜汁的西瓜只能从半个西瓜里挤出一杯西瓜汁，当天吃的西瓜量很容易超标。

对于糖尿病患者，也要警惕上述做法。西瓜的热量不是很高，但是它的血糖指数是72。多吃不利于控制餐后血糖水平。每次需要吃几次，总量不要超过100g g。