不同价格手工巧克力的制作方法

虽然外面卖的巧克力种类很多，但是人们还是忍不住想自己做一些。手工制作的巧克力并不复杂。简单的就是买现成的巧克力，融化后再加工。手工巧克力不仅是送给情侣的礼物，也是送给父母和闺蜜的礼物，让他们可以和心爱的人，无论是朋友还是家人，一起分享美妙的味道。因此，手工巧克力是目前最畅销的产品。它可以根据自己的选择定制特殊的图案，也可以定制不同的口味。有些人甚至会购买手工巧克力的模具，自己制作，这样就会导致手工巧克力不同大小和品种的价格差异。下面我给大家介绍一下不同手工巧克力价格的相关知识。

不同的手工巧克力价格

代替可可脂的手工巧克力:

这种手工巧克力是所有手工巧克力中最便宜的，因为它使用的原料不是通常用来制作巧克力的可可脂，而是可可脂。也就是说，这种巧克力不是纯巧克力，而是可以定制成各种图案和颜色，甚至可以刻在巧克力上，用来庆祝亲朋好友的生日，或者庆祝节日。网上售价约为10元至16元。

纯可可脂手工巧克力:

这款巧克力是纯进口黑巧克力，也是目前市场上最畅销的一款。价格一般要贵很多，一般都是其他国家进口的纯可可脂。再加上图案设计和纯手工定制，如果是纯可可脂制作的纯巧克力，就叫纯黑巧克力，价格从50元到100元不等。不过纯黑巧克力也可以做成夹心巧克力，酒精巧克力等等。添加其他原料制成，价格往往在100元以上。有刻字的类型，有定制的生肖类型，当然还有各种动物或者花卉。其实我们可以自己买可可脂手工制作，也可以根据自己的口味制作。代可可脂的原料30元基本没有公斤，纯可可脂的原料每斤40元左右。相比较而言，自己做巧克力更划算，做的时候还可以加入一些意想不到的惊喜。

一、手工巧克力的制作方法

食物准备

可可粉少许，低粉110g，奶油80g，糖粉50g，蛋白1g。

方法步骤

1，用打蛋器打奶油，然后慢慢加入糖粉，搅拌均匀；

2.稍微加入蛋白，加入过筛的低粉和可可粉拌匀；

3.将混合好的面团放入纸袋中，然后挤到烤盘中，放入160度的烤箱中烤15分钟；

4.烘烤冷却后会变脆。

第二，手工巧克力制作

食物准备

1，黑巧克力，白巧克力135g，淡奶油83g，池塘8g。

方法步骤

1，白巧克力和黑巧克力切段混合；

2.把油纸贴在饭盒上，融化在水里；

3.将池塘和鲜奶油放入饭盒中，放入微波炉中融化，倒入巧克力中；

4.搅拌均匀，倒入模具固化。

第三，手工巧克力制作

食物准备

巧克力200克，鲜奶油20克，玉米片200克。

方法步骤

1，将巧克力切成小块，放入容器中，在水中融化；

2.巧克力融化后，加入鲜奶油和玉米片，搅拌均匀；

3.凝固前揉成小球，任其凝固。

巧克力的营养价值和功效

巧克力含有多种矿物质和一定量的饱和脂肪酸，吃多了容易发胖。但是，吃巧克力还能提高记忆力，健脑，增强免疫力，延缓衰老，使人鱼块，预防心血管疾病等功效。