如何制作肯德基鸡腿如何制作肯德基鸡腿

1，食材:鸡腿三只，面粉一勺，鸡蛋一个，面包糠一勺，酱油少许，盐少许，胡椒粉少许，黑胡椒少许，花生油200ml；

2.用刀在鸡腿上切几个洞，在鸡腿里加入盐和胡椒粉、黑胡椒和酱油，拌匀，腌制半小时，鸡腿放微波炉里三分钟，翻面两分钟，加少许盐打散鸡蛋，鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉；

3、然后放入鸡蛋碗里挂糊，再裹上一层面包屑。油温四成热时，开始炸，调到中火，炸至金黄色，控油，出锅。