巧克力钻石饼干

成分:

黄油110g，糖粉50g，蛋黄一个，低粉135g，可可粉20g，海盐一小撮，砂糖(用于饼干表面装饰)。

练习:

1.在室温下软化黄油，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。

2.加入蛋黄，搅拌均匀。

3.搅拌均匀后，加入低粉和可可粉继续搅拌。

4.盖上保鲜膜，冷藏30分钟，冷冻15分钟，取出定型，再裹上白糖。

5.烤箱提前预热，180度烤25分钟，冷却后食用。