如何做好鸡蛋饼

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1

两个鸡蛋备用。

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2

打破鸡蛋。

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三

加入等量的开水。

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四

加一点盐。

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五

用筷子把鸡蛋打匀。将鸡蛋彻底搅拌均匀。

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六

打好鸡蛋过滤器，过滤掉气泡。

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七

用保鲜膜盖住网，用牙签插几个小洞。

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八

蒸锅水烧开后，放入蛋液，小火蒸。

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九

蒸约12分钟。

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10

小心翼翼的取出蛋液，很容易就能看出是在透明的碗里煮的，倒入适量的酱油。

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11

加几滴香油。

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12

顶层撒一层剁椒。