大鱿鱼须的做法
首先，火。
材料:500g鱿鱼头、姜片、盐、糖、小葱、酱油、料酒、植物油、小米辣、胡椒粉、豆瓣酱、小葱。鱿鱼一定要剥黑焯水。
切成段备用。
锅里放油，放入姜、蒜、小米，加一勺豆瓣酱翻炒。
用胡椒和洋葱翻炒。
加入鱿鱼须，用料酒、淡老抽、老抽、用油、盐、糖调味。
快炒香葱，出锅。
第二，鱿鱼一定要用蒜苔炒。
配料:鱿鱼须、蒜苔、油、盐、孜然、辣椒面。鱿鱼、蒜苔洗净，切段，控水。
锅里放油，烧热油，倒入鱿鱼须，大火翻炒。
炒鱿鱼，加入蒜苔，大火翻炒。
翻炒蒜苔，加入孜然、辣椒粉、盐，再翻炒一分钟。
第三，麻辣鱿鱼一定要点。
配料:鱿鱼须、青椒、甜椒、豆豉、白糖、料酒、蚝油、辣椒粉、姜、大葱、鸡精、食用油。鱿鱼一定要洗净去皮切段，放入水锅中焯水1分钟，然后捞出控水(沸水中放半勺料酒)。将辣酱、蚝油、糖、辣椒粉放入碗中拌匀备用。姜切丝，葱切碎，青椒切条备用。
炒锅放30克油烧热，放入葱、姜，翻炒至香。
加入调好的酱料翻炒至香。
转中火，放入焯水的鱿鱼，快速翻炒。
加入青红椒，翻炒均匀，倒入料酒翻炒至辣椒碎。出锅前加入适量味精。锅里热油，倒入准备好的食材(蒜片、姜片、辣椒段、花椒、胡椒粉)翻炒出香味。
加入鱿鱼须和蒜苔翻炒几下。加入1汤匙盐、1汤匙糖和1汤匙鸡精翻炒数次。很多人知道天秤座聪明，但不知道他们有多聪明。这是因为天秤座的能量太可怕了。每次看到他们这么成功，都只是他们很容易做到的事情。好好学习，不知道会取得什么样的成绩。那么十二星座中的天秤座到底有多聪明呢？让我们看一看。
我从小就很聪明。
天秤座是一个特别聪明的人。有些人想说他们的智力是通过努力获得的。虽然努力不是一件可耻的事情，但是天秤座的聪明更多的是一种天赋。当然他们自己也在努力，这让天秤座把别人远远甩在身后，根本没有对手。
快速学习
天秤座的聪明还体现在他们学东西真的很快，别人把东西啃下来要花很多时间和精力。天秤座往往不努力。这是因为天秤座知道怎么想办法，所以每次都能事半功倍。另外，天秤座的大脑非常活跃灵活，很容易学习。
总是在顶端。
天秤座当然是学习高手。他们的成绩从未下降。而且，天秤座本身就是一个很争强好胜的人。他们只是不想承认别人比自己优秀。所以，一旦他们考砸了，让别人追上了，天秤会忍住，他们必须再次超越。他们一定是第一个。
而且非常守纪律。
伟大的人，他们的优点有时候真的会让人自怜。天秤座之所以能这么嚣张，是因为他们的自律性很强。很多人虽然聪明，但是爱玩，容易被其他东西诱惑。但是天秤座学习的时候会专心学习，不会被任何事任何人影响。学习后她会放松。