关于动物和人的信息

从进化史上看，各种动物的出现都比人类早，人类是动物进化的最高阶段。从这个意义上说，没有动物就不可能有人类。同时，古猿进化为人类后，人类生活所需的一切都与动物直接或间接相关。没有动物，人类就不能很好地生存。

(1)动物为人类生活提供了丰富的物质资源。

丰富的动物资源是大自然赋予人类的物质宝库。今天仍有人以捕猎动物为生，如巴西东南部的游牧民族高淳人。在很多国家，动物资源是维系国计民生的中流砥柱。澳大利亚向来以“骑在羊背上的国家”著称。骆驼被称为“沙漠中的船”，几个世纪以来一直是阿拉伯人食物和衣服的重要来源。

随着社会的发展进步，人类对食物的选择越来越挑剔。从我们祖先对食物的贪婪胃口，到植物性食物，现在到动物性食物，从含脂肪多的肉到含蛋白质多的肉。

中国的动物来源于蛋白质，大部分地区以猪肉为主要来源，部分地区以牛羊肉为主要来源。此外，家禽的肉和蛋也是蛋白质的重要来源。

在动物蛋白中，鱼的比例仅次于上述肉类。鱼是蛋白质中最好的动物性食物。目前全球年捕获量为7000-7500万吨，占人类消耗蛋白质的1/5。

在动物资源日益减少的今天，人口却在增加。人类需要更多的动物资源。我们做什么呢

目前，海洋捕捞活动主要集中在水深200米左右的近海水域，占海洋水域的7% ~ 8%。估计海洋为全人类储备了1000年的资源。因此，开发海洋，向海洋索取食物，是人类生存发展的重要途径。

最近，许多人提出用昆虫作为食物来源。昆虫种类多，数量多，营养价值高。中国吃昆虫历史悠久，如3000多年前就吃蚂蚁糊。据说唐朝时山东发生过一次严重的蝗灾。唐明帝亲自到灾区视察，帮助农民消灭蝗虫，烧了一口大油锅，把捕获的蝗虫倒进油锅里炸，当众亲自品尝蝗虫。此后，尤其是北方，吃蝗虫之风被农民吹到饭店、厅堂，成为餐桌上的美味。后来的虱子、桂花蝉、蚕蛹、蚂蚁、蟋蟀、蟋蟀、蟋蟀等。所有人都出席了宴会。有人认为供人类食用的昆虫有3500多种，科学家预测21世纪将是昆虫食物的世纪。

除了寻找新的食物来源，人类还应该利用现代科学技术发展水产养殖，提高牲畜的生产能力，为人类提供更多的食物。此外，还可以扩大养殖范围。比如鸵鸟，以前是野生的，经过人工驯化，现在可以驯养了，全世界掀起了一股养鸵鸟的热潮。

2)人类健康与动物的关系

保持健康，防治疾病，延缓衰老，是人们的愿望。在长期的实践中，人们发现许多疾病可以用各种动物来治疗。比如古人很早就知道医用水蛭可以用来吸淤血，治疗毒疮等顽疾。明代李时珍的《本草纲目》中记载的动物药有461种。

中国的中药历史悠久，很多动物药材都被广泛使用，如牛黄、鹿茸、麝香、龟板等。蟾蜍耳后腺可制成蟾酥、海马、水蛭、蜈蚣、土鳖虫等，也是具有药用价值的宝贵资源。

牛黄解毒丸和六神丸是著名的中成药，牛黄是这些药物的主要成分。你知道牛黄来自哪里吗？原来，牛黄是牛的胆结石。因为牛的胆结石是黄色的，所以叫牛黄。牛黄通常存在于10岁以上老牛的胆囊中，但牛患胆结石的几率只有千分之几。因为天然牛黄非常稀少，所以1克牛黄的价格要比1克黄金高出好几倍。但是，科学家已经可以通过手术在牛的胆囊中人工制造牛黄，现在牛黄的产量已经大大增加。

在动物园里，我们见过梅花鹿或马鹿等动物，它们的头上经常长着形状各异的角。它们每年都要换角，正在生长的鹿角上覆盖着毛茸茸的皮肤。我们称之为鹿角。鹿茸是珍品，能提高人体活力，促进新陈代谢，特别是增强大脑功能。历代医书都称鹿茸为“药中极品”。此外，鹿肾、鹿血、鹿骨、鹿尾、鹿鞭都可以入药，真是鹿身之宝。而野生梅花鹿数量不足1000只，成为国家一级保护动物。因此，生产更多鹿茸和鹿肉的唯一途径是发展人工养鹿。

麝是一种小鹿。麝香是雄性麝的麝腺分泌的一种物质，在中药中应用广泛，如“六神丸”、“麝香蟾酥丸”、“麝香膏”。麝香香味浓郁，因此也是高级香水和香料的原料。

熊胆是一种珍贵的中药材，具有清肝润肺、健胃安神、解毒的作用。过去猎杀黑熊取胆，所以熊的数量锐减。为了保护野生资源，近年来，中国一些省份建立了人工熊场，可以从活体动物身上取胆汁。

穿山甲又叫鲤鱼，是一种穴居动物，白天卧，晚上出。它有很强的打洞能力。首先，它用前肢锋利的爪子刨土。当洞穴里满是松散的泥土，需要搬运时，它就竖起全身的鳞片，让泥土落入鳞片之间的缝隙里。然后，它向后倾斜，将泥土推出鳞片之间。如此反复，犹如机器挖洞穿山，故名“穿山甲”。它还有一个绝招:遇到最强的敌人，它就把身体卷成一团，只露出坚硬的鳞片，让强敌无法说话。穿山甲以白蚁和蚂蚁为食。觅食时，它先用爪子挠窝，然后把长舌头伸进窝里。很多白蚁粘在舌头上就像糯米球粘在芝麻上一样，成为它嘴里的美味。穿山甲的鳞片是很好的中药，有通经活络、通乳、消肿止痛的功效。

不要以为海马是海里的马。事实上，它是一条鱼。因为它的头看起来像一匹马，所以被称为海马。它的繁殖方式很奇怪。每当繁殖期到来，雄海马腹部充血，皮肤褶皱愈合形成眼袋。雌海马在雄海马的育儿袋里产下成熟的卵，卵在里面孵化成小海马。当小海马成熟时，雄海马像不倒翁一样向前向后倾斜，一条条小海马逐渐从育儿袋中喷出。海马可以入药，有“南马北参”之称，意思是海马和吉林人参一样有名，有健身、强心、止痛、引产等功效。

林蛙是中国东北的一种中国林蛙。干制的雌性林蛙整体称为林蛙，干制的输卵管称为林蛙油，是中医名贵滋补品，用于补虚退热。因为中药对它的需求很大，最近很多地方都进行了人工养殖

蝎子是蜘蛛的近亲。因为刺痛人，所以经常被人讨厌和排斥。其实蝎子以虫子为食，直接或间接杀死很多危害人类的虫子，它的作用大于此。而且蝎子可以做中药，叫蝎子，解毒的尾巴叫蝎尖。可治疗小儿惊风、成人偏瘫等疾病10余种。蝎毒还可以治疗日本脑炎。

蜈蚣既是毒药又是宝物。它有有毒的螯合物和腺体，会伤人，但也是珍贵的动物药材之一，有抗肿瘤、解痉、抗惊厥作用。

癌症是令人不寒而栗的疾病，人们谈癌色变。为了削弱和阻止癌症对人类的威胁，成千上万的科学家在各个领域夜以继日地探索，海洋药物资源是他们研究的重点。科学家已经从海洋生物中提取了许多药物。文蛤提取物对肺癌细胞的生长有抑制作用；一种从海绵动物中提取的物质，可治疗口腔癌、宫颈癌，对白血病也有疗效；还从加勒比海的柳珊瑚和软珊瑚中提取了抗癌物质。科学家发现，鲨鱼很少得癌症，似乎对癌症有天然免疫力。给鲨鱼注射一些病菌和癌细胞，并不能使其生病和致癌。这些发现引发了人们对鲨鱼研究的兴趣。近年来，从双髻鲨的分泌物中分离出一种超级抗癌药，从深海鲨鱼的肝脏中获得具有抗癌作用的角鲨烯，在鲨鱼软骨中也发现了抗肿瘤活性成分。科学家还从牡蛎、蛤蜊、鲍鱼、海螺、鱿鱼等动物体内发现了许多抗病毒物质，可以治疗多种疾病。

我们平时吃的蟹壳、虾壳都被当成垃圾扔掉了，但是这些壳里面有一种物质，叫甲壳素，对人类非常有用。甲壳质广泛存在于昆虫和甲壳类动物的硬壳以及真菌和藻类的细胞壁中。自然界每年有数十亿吨生物合成的甲壳素，是地球上最丰富的有机物之一。目前，甲壳素的开发在世界范围内蓬勃发展，甲壳素已在多个领域得到应用。就医学而言，甲壳素可用作手术缝合线、人造皮肤、人造血管、伤口敷料、止血海绵、药物载体和抗癌药物的开发。不起眼的甲壳素变废为宝。因此，海洋动物的甲壳素也是一种宝贵的自然资源。

海洋动物种类繁多，各有各的绝活。中国已知的海洋动物有12000多种，它们的无数药物资源将为人类带来更多福音，创造更美好的明天。

可见，长期以来，许多动物为人类健康做出了无私的贡献，成为人类健康的忠实守护者。

3)动物为人类提供了丰富多彩的服装材料。

当人们对动物有了更多的了解后，人们发现动物的一些“产品”，如皮毛、羽毛等，都有很大的用途，可以作为美化生活的原料。

产丝昆虫的奉献蚕丝长期以来一直是人们制作服装的原料。人穿上丝绸衣服会觉得特别舒服凉爽，女孩子穿上五颜六色的丝绸衣服会显得更加漂亮优雅。传说早在4000年前，我国劳动人民就知道种桑养蚕了。商朝时，织出精美的丝绸。从此，养蚕、缫丝、丝织成为中国传统的副业和出口产业。西汉时，张骞出使西域，带了很多丝绸。

柞蚕主要生长在辽宁、山东、河南等地，主要食物是柞树、柞树和柞树叶。柞蚕的椭圆形黄褐色蚕茧可以用来织布，其蚕丝还可以用来制作渔网、轮胎芯、钢丝护套等，用途广泛。

蓖麻原是一种生活在蓖麻植物上的野蚕，是人工驯化的。蓖麻蚕主要吃蓖麻叶，也吃木薯叶或臭椿叶。它的茧是白色的，上面有洞，所以不能缫丝。只能作为绢纺的原料，或与羊毛混纺制成羊毛或哔叽服装。

天蚕又叫樟蚕，广东、海南岛居民常饲养。天蚕以樟树或枫叶为食。蚕茧呈褐色，其丝质最好，且坚韧耐用，可作渔线、外科线等。

蚕又名香椿，以臭椿、蓖麻等树叶为食，幼虫绿色，全身覆盖白色粉末。茧是灰褐色的，它的丝叫香椿。

无论是桑蚕、蓖麻蚕、柞蚕、野蚕、桑蚕，都是危害一些树木的害虫。但当人们了解了它们的习性和特点后，就化害为利，用它们的缫丝来织丝绸，为人类的生产生活服务。这告诉我们，人类必须首先保护野生动物，才能进一步研究它们，了解它们，从而更好地发挥它们的作用。

华丽的皮草造就辉煌奢华的皮草大衣让人雍容华贵，合身的皮夹克让人精神抖擞，五颜六色的毛衣西裤让人充满活力，穿毛呢大衣西装让人更加雍容华贵。

我国毛皮动物资源丰富，约有150种分布在全国各地，其中貂、獭、狐、黄鼬是世界著名的毛皮动物。据估计，中国每年可生产2000万至3000万件毛皮。

由于其独特的经济价值，毛皮动物多年来一直被人们猎杀，甚至成为一小部分人谋生的手段。野生毛皮动物的数量急剧下降，有些濒临灭绝。痛定思痛后，人们理性地选择了野生毛皮动物的人工驯化之路。毛皮动物人工养殖这一新兴的养殖业在世界范围内掀起，成为毛皮的主要来源。同时，人类也制定了法律来保护无处藏身的野生动物，猎杀野生保护动物将受到法律的惩罚。

4)动物是花粉的使者。

在生态系统中，绿色植物是“生产者”，为各种动物制造养分，提供栖息地。但是，植物离不开动物，离开动物。植物不能很好的繁殖，植物的生存能力会下降，有死亡的危险。据估计，大约84%的开花植物由昆虫授粉。

达尔文在他的名著《物种起源》中写道:“如果没有昆虫在地球表面发育，我们的植物就不会点缀着美丽的花朵，而只是一些单调的花朵……”那么花朵的颜色和昆虫有什么关系呢？

原来，花朵鲜艳的颜色有利于吸引昆虫，使昆虫很容易在面前光顾，通过昆虫的存在实现花粉的传递，从而完成植物的杂交，杂交有利于植物的存活。在自然选择的作用下，花冠的颜色越来越鲜艳，从而创造了大自然最美的产物——五彩缤纷的花朵。

同样，通过生存竞争，果实也变得越来越漂亮。因为越漂亮的果实越容易引起鸟兽的注意，鸟兽吃了果实，无意中为植物传播了种子，所以这种植物就有了更多传播的机会。

不同种类的昆虫喜欢不同的颜色，例如，蝴蝶对红色和橙色敏感，蜜蜂喜欢黄色、白色和蓝色，苍蝇喜欢绿色、棕色和白色。