常见的儿童四季养生汤有哪些?
一、胡萝卜、竹藤、马蹄草根水功效:清热润燥、利水解毒材料:胡萝卜300g、竹藤150g、白茅根50g、马蹄10-12。做法:1,竹藤洗净,开边,切成段;马蹄洗净,去皮,切成两半;2.胡萝卜洗净切丝;洗净根部;3.将竹竿洗净,切块,捞起放入水中;4.将砂锅中的清水烧开,放入所有材料,用武火煮沸,小火煨一个半小时,用少许盐调味。
二、枸杞叶炖猪肝的功效:养肝明目,益气暖胃。材料:枸杞叶400克,猪肝150克,猪板骨300克,生姜3片。做法:1,枸杞叶洗净切段;将猪肝洗净,切块;将猪扇骨洗净,用刀背敲碎。2.将以上材料和生姜放入炖锅中,加入1250 ml冷开水(约5碗),加盖焖3小时。3.喝的时候可以调入适量的盐。
三、土茯苓全蝎罐龟功效:祛湿化浊,解毒材料:土茯苓40g,生全蝎25g,草龟1-2只,瘦猪肉150g,生姜3片。做法:1、蝎子用塑料袋装好,倒入开水中,去除肠内杂质和刺,洗净;2.将土茯苓洗净;乌龟要被卖家宰了洗;将瘦猪肉洗净。3.将所有材料连同姜一起放入砂锅中,加入2500毫升水(10碗),用武火煮沸,然后文火煮2小时,加入盐。
四、胡爱山芡实炒扁豆水煮竹筒鱼功效:健脾利湿,润燥养阳材料:胡爱山、芡实各50克,炒扁豆30克,竹筒鱼1-2条,瘦猪肉150克,生姜3片。做法:1,将所有药材洗净,略泡;2、竹筒鱼洗净,煎至微黄即可,也可不煎;3.将瘦猪肉洗净。4.与姜一起放入砂锅中,加入清水约10碗,大火烧开后文火炖2小时左右,加入适量盐。
五、菠菜鸡蛋汤功效:养肝暖胃,补益明目材料:草鸡一只,菠菜500克,鸡蛋3-4个,姜瑶柱10克,生姜3片。做法:1、鲜草鸡一只,根据口味加入葱、姜等调料,加盐或不加盐少许,煮熟待用;2.菠菜洗净,用盐浸泡20分钟以上,捞出焯水,捞出晾凉备用;3、鸡蛋打散;4.取适量鸡汤,放入菠菜,开盖后打鸡蛋花,关火,加入适量盐等佐料,以适应口味。
六、白芷豆腐卷鱼片汤功效:解表祛邪,清热除烦材料:白芷10克,蚝油45克,豆腐2块,鱿鱼片300克,生姜3片。做法:1。白芷用5碗水煮沸20分钟,取出,用白芷水备用。2、然后放豆腐、鱼片、姜,最后放香菜、油、盐。
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