有哪些经常给孩子做的食物,既简单又营养美味,还能增强身体免疫力?
味道好、价值高、颜色鲜艳、营养健康是一顿好的儿童餐的标准。鸡翅是大人小孩最喜欢的食材。如果配上海鲜的味道,他们真的会爱不释手。这道菜里的小丑是国内外很多小朋友都喜欢的马戏团形象。它又圆又可爱。西兰花、胡萝卜、西红柿这些配菜也满足了日常的健康营养需求,非常适合小朋友和大朋友。
小丑鸡翅的配料:
米饭1 3小碗鸡翅
鸡蛋,两根半胡萝卜。
西红柿1西兰花一半。
3片海藻和生菜1页
番茄1勺(15g)海鲜酱2个。
1汤匙稀盐酱油(10g)
如何制作小丑鸡翅:
步骤1?
这些都是食材,提前准备好?
第二步
准备食材:西红柿和番茄洗净,大米打散,鸡翅和双面刀洗净,鸡蛋打散;将胡萝卜切成小花,西兰花切成小块,焯一下,晾干备用。
第三步?
泡椒鸡翅:酱油加1勺稀盐+1勺海鲜汁+1勺水,调成酱;倒出一半准备好的酱料,提前腌制鸡翅15分钟。?
第四步?
摊蛋卷:在锅底铺一层薄薄的油,稍微加热,倒入蛋液,转到最小火,等蛋卷慢慢成型,然后取出晾凉备用。?
第五步?
炸鸡翅:锅少油加热,放入腌制好的鸡翅,用小火两面煎至焦黄,再将剩下的酱汁煮熟,保持小火8分钟,关火。
第六步
制作小丑(一):以一片生菜叶为底,用饭团做成扁圆形,放在生菜上作为小丑的头,切一片西红柿作为小丑的身体,放在头下。
第七步
制作小丑(第二部分):从蛋卷上剪下一个大三角形、一个小梯形和一个小圆点,分别用作帽子、围兜和领结;用海藻剪出两个长圆形、一个U形、两个三角形和六条细线,分别作为眼睛、嘴巴、领结和脸的装饰,如图所示,戴在小丑身上。切下一个小番茄的一端,用作鼻子,放在脸的中央。
第八步?
摆盘:用酱汁在小丑脸上点两个红点,再用沙拉酱在西红柿上点两个扣子;把炸鸡翅放在小丑旁边,用西兰花做基质,周围放点胡萝卜片?
第九步?
完成:稍微调整一下菜的风格,一顿可爱又美味的小丑鸡翅餐就做好了。给孩子们试一试吧~
小丑鸡翅的烹饪技巧:
1,可以根据孩子喜欢的样子制作各种动物,用动物模具和海藻压花机更方便。
2,单煎鸡翅的方法也很好吃,很适合做下午茶或者带午饭上班。
3、海鲜汁是为了提升食物的风味,如果想吃甜鸡翅,烧汁是不错的选择。?
4.如果操作多,动作熟练,这种设置和烹饪一般可以在15分钟内完成,也节省了妈妈的时间,让孩子参与到制作中来。